Falerno del Massico 'Vigna Caracci' Villa Matilde 2017
Der Falerno del Massico Vigna Caracci von Villa Matilde ist ein Weißwein auf Falanghina-Basis aus der Provinz Caserta. Er reift 8 Monate lang in Edelstahlbehältern, wird dann aber in Eichenfässern alkoholisch vergoren, wodurch er ein organoleptisches Profil mit Düften von Vanille, Banane und Ananas entwickelt und ein weiches und würziges Mundgefühl offenbart, das ihn zu erdigen Gerichten perfekt macht.
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst