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Morgon 'Corcelette' Jean Foillard 2021
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Foillard Jean

Morgon 'Corcelette' Jean Foillard 2021

Der Morgon "Corcelette" von Jean Foillard ist ein Beaujolais von Charisma, hergestellt von einem der historischen Weingüter, die die Önologie der Region wieder in Mode gebracht haben. In der Nase zeigen sich sehr frische und einladende Noten von konfitürartigen roten Früchten sowie typische und faszinierende mineralische Noten, wie sie für den Morgon typisch sind. Im Mund ist diese Cuvèe agil und dynamisch, präzise vinifiziert, um sofort zugänglich und faszinierend zu sein. Breit, seidig und frisch, verschmäht sie es nicht, ein paar Jahre im Keller zu ruhen. Emblematisch

42,50 
56,67 €/liter
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Merkmale

Benennung

Beaujolais AOC

Reben

Gamay 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Reben auf sandigen Böden auf zersetztem rosa Granit

Vinifikation

Spontane alkoholische Gärung der ganzen Traube für etwa 4 Wochen

Weinausbau

Mindestens 6 Monate in Eichenfässern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Naturwein, Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES MORGON 'CORCELETTE' JEAN FOILLARD 2021

Farbe

Rubinrot mit magentafarbenen Highlights

Geschmack

Erdbeerkonfitüre, Veilchen, Petrichore, Jodnoten

Geruch

Sanft, beweglich, seidig und energisch, breit, frisch und scharf