Der Spumante Pas Dosé von Kettmeir ist ein dynamischer, feiner und eleganter Metodo Classico, der in Südtirol aus Weißburgunder-, Chardonnay- und Blauburgundertrauben hergestellt und mindestens 40 Monate auf der Hefe gereift wird. Aromen von Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, Waldkräutern, leichte Noten von Backwaren und Harz begleiten einen agilen, frischen, trockenen und raffinierten Schluck mit angenehmer Saftigkeit und zarter Perlage.
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren