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Alta Langa Rosé de Saignée Brut 'Oudeis' Enrico Serafino 2019
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Alta Langa Rosé de Saignée Brut 'Oudeis' Enrico Serafino 2019

Serafino Enrico

Der Alta Langa Rosé de Saignée "Oudeis" von Enrico Serafino ist ein Brut Sekt aus dem Piemont, der es schafft, jeden Gaumen zu erobern. Nach einer Reifung von 36 Monaten auf der Hefe zeigt sich dieses Etikett im Glas eines brillanten Rosés, die Perlage ist fein und anhaltend und die Aromen erinnern an rote Beeren und wilde Blumen. Der Schluck ist breit, frisch, fruchtig und mit einem langen und anhaltenden Abgang

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Alta Langa DOCG

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Manuelle Ernte der Trauben, alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und zweite Gärung in der Flasche nach der Klassischen Methode

Weinausbau

36 Monate auf den Hefen in der Flasche

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES ALTA LANGA ROSÉ DE SAIGNÉE BRUT 'OUDEIS' ENRICO SERAFINO 2019

Farbe

Brillanter Rosé mit Zwiebelschalen-Nuancen und einer feinen und anhaltenden Perlage

Geruch

Fruchtig, trocken, komplex und elegant, langer Abgang und angenehmer mineralischer Nachgeschmack

Geschmack

Breit, knusprig, elegant mit einem Hauch von Erdbeere, Himbeere, Wildblumen und Brotkruste