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Amarone Classico 'Stropa' Monte Dall'Ora 2013
Monte Dall'OraDer Amarone Stropa Monte Dall'Ora ist ein Rot- Stillwein, mit indigenen Hefen hergestellt, Sehr tief und intensiv, nur in großen Fässer im Holz für 25-48 Monate gealtert.
91,00 €
121,33 €/liter
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Merkmale
Benennung
Amarone della Valpolicella DOC
Reben
Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, Molinara, Coratina et Oseleta 10%
Tipologia
Alkoholgehalt
15.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Natürliche Reifung für 5 Monate, Mazeration und spontane Gärung in offenen Eichenfässern für 25-30 Tage mit manueller Bearbeitung
Weinausbau
48 Monate in französischen Eichentonneau von 50 hl, più 12 Monate in Flasche
Herstellphilosophie
Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES AMARONE CLASSICO 'STROPA' MONTE DALL'ORA 2013
Farbe
Intensives Rubinrot
Geruch
Dicht und einhüllend, elegant und komplex, mit großer Ausdauer
Geschmack
Reichhaltig und intensiv, mit Noten von Sultaninen, Waldfrüchten und balsamischen Kräutern