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Barolo 'Gavarini Chiniera' Magnum Elio Grasso 2017
Grasso ElioDer Barolo Gavarini Chiniera Magnum Elio Grasso ist ein Rot- Stillwein, aus Nebbiolo, Sehr tief und intensiv, nur in großen Fässer im Holz für 13-24 Monate gealtert
Nicht verfügbar
195,80 €
130,53 €/liter
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Merkmale
Benennung
Barolo DOCG
Reben
Nebbiolo 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14.5 %
Format
150 cl Magnum-Flasche
Vinifikation
Pressung mit Holzpresse, spontane Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration für 4 Tage auf den Schalen
Weinausbau
24 Monate in slawonischen Eichenfässern von 25 hl, dann 10 Monate in Flasche
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion
BESCHREIBUNG DES BAROLO 'GAVARINI CHINIERA' MAGNUM ELIO GRASSO 2017
Farbe
Goldgelb mit verschleierten orangen Reflexen
Geruch
Angespannt, geradlinig, mit großer Persönlichkeit und territorialen und salzigen Noten, mit einer angenehmen Essignote
Geschmack
Noten von Zitrusschalen, Akazienhonig, Dörrobst, brackige Anklänge und leichte ätherische Nuancen