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Barolo Scarzello 2019
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Barolo Scarzello 2019

Scarzello

Der Barolo Scarzello ist ein Rot- Stillwein, aus Nebbiolo, mit indigenen Hefen hergestellt, körperreich und stark, nur in großen Fässer im Holz für 13-24 Monate gealtert. Der Geruchseindruck ist ausgesprochen blumig, mit Noten von Johannisbeeren und Erdbeeren, mit schöner Tiefe und Persönlichkeit. Am Gaumen ist er sinnlich und weich, mit subtilen Tanninen und einem langen Nachklang von Menthol

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Barolo DOCG

Reben

Nebbiolo 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Stahltanks mit langer Mazeration auf den Schalen

Weinausbau

24 Monate in Eichenfässern von 600 l und circa 24 Monate in Flasche

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können ihn mehr als 5 Jahre im Keller ruhen lassen