"L'ame de la Terre" von Bedel ist ein Extra Brut Champagner, der aus Cuvées hervorgegangen ist, die in Eichenfässern vinifiziert und 10 Jahre auf der Hefe gereift sind. Es ist ein großartiger Champagner, der sich durch komplexe Noten von getrockneten und kandierten Früchten in Kombination mit süßen Gewürzen und einem mineralischen, frischen und würzigen Schluck auszeichnet.
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Leicht bernsteinfarbenes Goldgelb mit klarem und cremigem Aufbrausen
Komplex, frisch, mineralisch und salzig, mit Aromen von Zitrusfrüchten und getrockneten Früchten, mit langer Persistenz
Sehr breit, intensiv, reich und komplex, nach getrockneten Früchten, Honig und Brotkruste, mit Noten von Sandelholz, Zimt und Orangenblüte