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Champagne Extra Brut 'Bulles de Comptoir #11 - Terrine et Jardin' Charles Dufour
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Champagne Extra Brut 'Bulles de Comptoir #11 - Terrine et Jardin' Charles Dufour

Charles Dufour

Champagner Extra Brut Bulles de Comptoir #11 von Charles Dufour ist das Ergebnis jahrelanger Experimente im Weinberg und im Keller und hat eine strohgelbe und lebendige Perlage. Sein aromatisches Profil ist geprägt von holzigen Noten und zarten cremigen Tönen. Am Gaumen entwickelt er Tiefe und eine gute mineralische Frische.

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Champagne AOC

Reben

Pinot Noir 55%, Chardonnay 35% e Pinot Blanc 10%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Sanfte Pressung und alkoholische Gärung in Eichenfässern mit einheimischen Hefen und zweite Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode

Weinausbau

MIndestens 15 Monate auf den Hefen

Herstellphilosophie

Biowein, Recoltant Manipulant, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. FR-BIO-01
Bouteille de collection, non soumise à promotion

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern