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Champagne Extra Brut 'Quinte-Essence' Franck Pascal 2013
Pascal FranckDer Champagne „Quinte-Essence“ spricht für sich: Es ist Franck Pascals Quinta Essenza, ein Jahrgangs-Champagner mit einem hohen Anteil an Pinot Meunier, der mehr als 8 Jahre auf der Hefe gereift ist. Weit und reich in der Nase, mit Noten von reifen Früchten und Brioche, offenbart er Dynamik, Eleganz und Präzision am Gaumen.
98,50 €
131,33 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Reben
Pinot Meunier 65%, Chardonnay 35%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
12 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Hergestellt mit zweiter Gärung in der Flasche nach der Champenoise-Methode. Ohne Dekantieren oder Filtrieren und mit einheimischen Hefen
Weinausbau
Mehr als 8 Jahre auf den Hefen
Herstellphilosophie
Recoltant Manipulant, Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Bouteille de collection, non soumise à promotion
BESCHREIBUNG DES CHAMPAGNE EXTRA BRUT 'QUINTE-ESSENCE' FRANCK PASCAL 2013
Farbe
Goldgelb, mit feiner Perlage
Geruch
Weich, dicht und cremig, frisch und mineralisch, von eleganter Komplexität und guter Nachhaltigkeit
Geschmack
Breit und reich, mit voller und reifer Frucht, mit einem Hauch von Mineralien und frischem Brioche