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Chianti Classico Riserva 'Novecento' Dievole 2019
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93 -@@-8-Wine Spectator
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Chianti Classico Riserva 'Novecento' Dievole 2019

Dievole
Der Chianti Classico Riserva "Novecento" ist eine Hommage an die Geschichte des Weinguts Dievole und seine jahrhundertelange, ruhmreiche Arbeit. Ein eleganter und samtiger Ausdruck, der 17 Monate lang in Eichenfässern reift und einen frischen und mineralischen Geschmack aufweist. In der Nase entfaltet er komplexe Noten von Kaffee, konfitürartigen roten Früchten, Maulbeere und Brombeere mit Anklängen von Leder und Tabak.
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Merkmale

Benennung

Chianti Classico DOCG

Reben

Sangiovese 95%, Canaiolo 3%, Colorino 2%

Tipologia

Alkoholgehalt

14.5 %

Format

75 cl Flasche

Herstellphilosophie

Biowein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen