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Chianti Superiore Castello Trebbio 2021
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Chianti Superiore Castello Trebbio 2021

Castello del Trebbio - Le Anfore

Chianti Superiore von Castello del Trebbio ist eine bemerkenswerte Interpretation der toskanischen Appellation. Es präsentiert sich im Glas für eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase verströmt ein stark aromatisches Profil aus roten Früchten, Kirschen, Veilchen und süßen Gewürzen. Der Schluck ist gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und einer guten endgültigen Frische. 

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Chianti DOCG

Reben

Sangiovese 85%, Colorino 10%, Ciliegiolo 5%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Mazeration für ca. 15 Tage in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und Fermentation mit einheimischen Hefen

Weinausbau

6 Monate in Slawonischen Eichenfässern und andere 6 Monate in Edelstahl

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Biodynamischer Wein, Biowein, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. H26P

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um ihn am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, den Wein für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern