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'Cimaio' Casalfarneto 2018
CasalfarnetoCasalfarneto "Cimaio" ist ein Weißwein aus der Region Marken, der aus Verdicchio Trauben hergestellt wird, die im November in einem fortgeschrittenen Reifegrad geerntet und vom Edelschimmel völlig angegriffen wurden. In Stahltanks und in kleinen Holzfässern vinifiziert, setzt es entwickelte Aromen von Honig, Vanille, Quitte und Zeder in der Nase frei und belebt einen umhüllenden und cremigen Schluck mit einem leicht süßen und lang anhaltenden Abgang
Nicht verfügbar
33,00 €
44,00 €/liter
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Merkmale
Benennung
Marche IGT
Reben
Verdicchio 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
15 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Ernte der von Botrytis Cinerea befallenen Trauben und alkoholische Gärung zur Hälfte in Stahltanks und zur Hälfte in kleinen Holzfässern
Weinausbau
6 Monate in Holzfässchen und in Stahl, dann 12-18 Monate in Flasche
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'CIMAIO' CASALFARNETO 2018
Farbe
Helles Gelb mit goldenen Tönen
Geruch
Weich, reich, vollmundig mit einem leicht süßen und anhaltenden Abgang
Geschmack
Warme Düfte von Honig, Vanille, Zeder, Kamille und tropischen Früchten