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'Cuna' Cuna - Federico Staderini 2019
Cuna - Federico StaderiniDer Cuna ist ein Rot- Stillwein, aus Pinot Noir, mit indigenen Hefen hergestellt, körperreich und stark, nur in Barrique im Holz für 13-24 Monate gealtert. Es handelt sich um einen reichen, subtilen und raffinierten Rotwein, der durch Gärung mit einheimischen Hefen und ohne Filterung gewonnen wird. Straff, schlank, harmonisch und angenehm wild, mit Aromen von Beeren, dunklen Gewürzen, Veilchen und Gestrüpp
54,10 €
72,13 €/liter
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Merkmale
Benennung
Toscana IGT
Reben
Pinot Nero 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in offenen Holzfässern von 5 bis 7 Hektolitern
Weinausbau
Von 15 bis 18 Monate in gebrauchten Barriques und ohne Filtration
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'CUNA' CUNA - FEDERICO STADERINI 2019
Farbe
Weiches, leuchtendes Rubinrot
Geruch
Reichhaltig, subtil, saftig, harmonisch, frisch und elegant, mit einer angenehmen rustikalen Note
Geschmack
Aristokratisch und ländlich, nach Beeren, schwarzem Pfeffer, Veilchen, Rosenblüten und Unterholz, mit leicht ätherischen Anklängen