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Etna Rosso 'Alta Mora Guardiola' Cusumano 2017
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Etna Rosso 'Alta Mora Guardiola' Cusumano 2017

Cusumano

Der Etna Rosso "Alta Mora Guardiola" von Cusumano ist ein Rotwein auf der Basis von Nerello Mascalese, aus Trauben von 150 Jahre alten Reben, die mit Bäumchen auf einer Höhe von 800/1000 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden. im Stadtteil Guardiola. Die langsame Reifung und Alterung im Holz verleihen ihm ein dichtes Geflecht aus reifen und entwickelten Tanninen und Aromen. Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase werden florale Erinnerungen wahrgenommen, wie Jasmin, Noten von aromatischen Kräutern und pythische Empfindungen mediterraner Macchia. Der Geschmack ist intensiv, umhüllend mit komplexer Struktur und einem typisch mineralischen und zarten Abgang

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Etna DOC

Reben

Nerello Mascalese 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

15 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Sanfte Pressung, Mazeration bei 28 °C für 18-21 Tage, malolaktische Gärung im Holz

Weinausbau

Einige Monate in großen Fässern und Tonneaux

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern