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'Febo' Nicola Gatta 2019
Gatta NicolaDer "Febo" von Nicola Gatta ist ein auf den Schalen mazerierter Weißwein, der in Sous-Voile-Eichenfässern in Gegenwart von Sauerstoff vinifiziert wird. Er drückt einen intensiven und eleganten Körper aus, der von Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, Haselnüssen und Trockenfrüchten, aromatischen Kräutern und balsamischen Details vermittelt wird, während er am Gaumen reich und frisch, voll und mit brillanten Tanninen ist.
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Merkmale
Reben
Sangiovese 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen und Mazeration der Schalen für 100 Tage im Betontank
Herstellphilosophie
Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Naturwein, Orange -Wein, Oxidativer Wein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
14°-16°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Orange Weine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern