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'Fiori di Leonie' Zorzettig 2019
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'Fiori di Leonie' Zorzettig 2019

Zorzettig

Der "Fiori di Leonie" des Weinguts Zorzettig ist ein Weißwein aus dem Friaul, der durch seine Cremigkeit und die Fähigkeit überrascht, erste Gänge mit Gemüse und Fisch perfekt zu begleiten. Er wird aus einer Mischung aus Pinot Bianco, Sauvignon und Friulano Trauben hergestellt, die fachmännisch von Hand geerntet und mindestens 6 Monate in Holz und Stahl gereift sind. Die strohgelbe Farbe zeigt goldene Nuancen, während das Parfüm intensive Noten von reifen Äpfeln und Pfirsichen, weißen Blumen und Zitrusnoten freisetzt. Der Schluck ist umhüllend, schmackhaft, voll, reich, ausgewogen und mit einem Abgang von ausgezeichneter geschmacklicher Persistenz

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Colli Orientali del Friuli DOC

Reben

Pinot Bianco, Sauvignon, Friulano

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Manuelle Ernte und alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur

Weinausbau

6 Monate in Stahl und Barrique mit wöchentlichen Batonnage

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern