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Franciacorta Extra Brut 'Eronero' Ferghettina 2015
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Franciacorta Extra Brut 'Eronero' Ferghettina 2015

Ferghettina

"Eronero" ist ein Vintage Franciacorta, das aus 100% Pinot Nero-Trauben hergestellt und mindestens 50 Monate auf der Hefe gereift wird. Tief, majestätisch, elegant und cremig, mit großer Frische und Mineralität, mit Aromen von tropischen Früchten, Beeren, Weißdorn, getrockneten Früchten und einem Hauch von süßen Gewürzen

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Franciacorta DOCG

Reben

Pinot Noir 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Ganze Trauben, die mit einer Marmonnierpresse (altes System) gepresst wurden, Gärung in Stahltanks und Zweite Gärung in der Flasche nach der Klassischen Methode

Weinausbau

50 Monate auf der Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Ballon Sektflöte
Ideal für Champagner und Schaumweine aus Klassischer Methode, die zur Entfaltung ihrer Perlen einen engen Kelch brauchen. Der Hauptteil ist etwas weiter als eine normale Sektflöte und er erweitert die intensive und komplexe Aromen des Weins, während die kleinere Öffnung lässt sie sich nach oben konzentrieren
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern