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Bianco 'From Black to White' Zymé 2020
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91 -@@-7-Robert Parker
88 -@@-8-Wine Spectator
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89 -@@-5-Veronelli

Bianco 'From Black to White' Zymé 2020

Zymé

Der Bianco From Black to White Zymé ist ein Still- Weißwein, mittelkräftig, ohne Holz gealtert

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Merkmale

Benennung

Veneto IGT

Reben

Rondinella Bianca 60%, Gold Traminer 15%, Kerner 15%, Incrocio Manzoni 10%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

6 Monate auf den Hefen in Betonbecken

Herstellphilosophie

Unabhängige Winzer

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst