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'Il Clown' Andrea Scovero 2020
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'Il Clown' Andrea Scovero 2020

Scovero Andrea

Andrea Scoveros „Clown“ ist ein intensiver und tiefroter Wein aus Nebbiolo-Trauben, unverkennbar territorial, spontan in Stahl vinifiziert und 14 Monate in großen Eichenfässern gereift. Es riecht nach Erde, getrockneten Blättern, Pilzen, Leder und geräucherten Gewürzen. Am Gaumen ist es straff, saftig, elegant und langbeinig mit gut gemeißelten Tanninen.

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Merkmale

Benennung

Piemonte DOC

Reben

Nebbiolo 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

15 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Destemming, alkoholische Gärung auf der Haut mit einheimischen Hefen für 30 Tage in Stahl. Ohne Filtration

Weinausbau

14 Monate in großen Eichenfässern

Herstellphilosophie

Indigene Hefen, Für Veganer geeignet, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es für mehr als 7 Jahre kellern