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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 'Col Sassoso' Cavicchioli 2021
CavicchioliDer Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Col Sassoso Cavicchioli ist ein Perl- rotwein, mit indigenen Hefen hergestellt, jung und durststillend
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Merkmale
Benennung
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC
Reben
Lambrusco Grasparossa 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
11.5 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Mazeration und alkoholische Gärung von 20 Tagen. Malolaktische Gärung
Herstellphilosophie
Indigene Hefen
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO 'COL SASSOSO' CAVICCHIOLI 2021
Farbe
Intensives Rot mit violetten Reflexen
Geruch
Weiche Tannine, guter Körper, fruchtig mit anhaltendem Abgang
Geschmack
Aromen von reifen Pflaumen, gefolgt von floralen Anklängen von Veilchen