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Malvasia 'Grame' Ferlat 2022
Ferlat"Grame" a Malvasia Istriana der Weinkellerei Ferlat ist ein Wein mit einer sonnigen und üppigen Persönlichkeit. Der Most und die Schalen werden 15 Tage lang mazeriert und mit einheimischen Hefen in Betontanks vergoren. Der noch gärende Wein wird in Tonneaux umgefüllt, wo er die malolaktische Gärung durchläuft und 11 Monate lang bleibt. Das komplexe Bouquet enthält Aromen von reifen Früchten und Zitrusfrüchten, gefolgt von würzigen Noten von weißem Pfeffer, Muskatnuss und Wacholder
21,50 €
17,50 € -19%
23,33 €/liter
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Merkmale
Benennung
Venezia Giulia IGT
Reben
Malvasia Istriana 100%
Tipologia
Region
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Die Trauben werden entrappt und gequetscht und mazerieren 15 Tage lang in Zementbehältern. Die alkoholische und malolaktische Gärung findet in Tonneaux statt
Weinausbau
11 Monate in alten Tonneaux
Herstellphilosophie
Maischung auf den Traubenschalen, Unabhängige Winzer, Indigene Hefen, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES MALVASIA 'GRAME' FERLAT 2022
Farbe
Goldenes Strohgelb
Geruch
Sonnig, komplex, üppig, anhaltend
Geschmack
Noten von reifen Früchten und Zitrusfrüchten, würzige Anklänge von Muskatnuss, weißem Pfeffer und Wacholder