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'Migiu' Le Anfore di Elena Casadei 2021
Olianas - Le AnforeMigiu Le Anfore di Elena Casadei ist ein Weißwein, der nur aus Semidano Trauben durch Reifung in großen Tonamphoren hergestellt wird. Seine intensive goldgelbe Farbe, die auf eine lange Mazeration der Schalen hinweist, führt ein Bouquet aus reifen Früchten und gelbem Pfirsich ein. Am Gaumen zeigt es eine gute Struktur und ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frische und Mineralität.
25,50 €
34,00 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Semidano di Sardegna DOC
Reben
Semidano 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
13 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Weiches Pressen und Fermentieren auf den Schalen in Tonamphoren für ca. 88 Tage mit einheimischen Hefen
Weinausbau
Mindestens 5 Monate in Tonamphoren
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Maischung auf den Traubenschalen, Amphorenwein, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES 'MIGIU' LE ANFORE DI ELENA CASADEI 2021
Farbe
Intensives Gelb mit goldenen Reflexen
Geruch
Vollmundig und ausgewogen zwischen Frische und Geschmack
Geschmack
Intensive Noten von reifen gelben Früchten, Pfirsichen und Wildblumen