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Montefalco Rosso 'Pomontino' Tenuta Bellafonte 2020
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Montefalco Rosso 'Pomontino' Tenuta Bellafonte 2020

Tenuta Bellafonte

Montefalco Rosso Pomontino von Tenuta Bellafonte ist ein Rotwein, der das umbrische Territorium und seine Besonderheiten voll zum Ausdruck bringt. Es stammt aus Sangiovese- und Sagrantino-Trauben, die als ganze Traube mit nur einheimischen Hefen vinifiziert wurden, und reift 12 Monate in Eichenfässern. Sein Rubinrot, das zu Granat neigt, erwartet ein dunkles Bouquet aus Gewürzen, Johannisbeeren und Bitterorange mit einem Hauch von Tabak. Am Gaumen ist er mittelkräftig und gut ausbalanciert, mit einer angenehmen Säure und einer leichten Gerbstoffstruktur

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Montefalco DOC

Reben

Sangiovese 80%, Sagrantino 20%

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Ganze Traube, spontane alkoholische Gärung mit einheimischen Hefen. Keine Filtration

Weinausbau

12 Monate in großen Slawonischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 4-5 Jahre kellern