Spontane Gärung mit einheimischen Hefen in Betontanks, Referenzierung in der Flasche mit den gleichen Hefen ohne Degorgation
Weinausbau
12 Monate in Tonneau und 6 Monate in Flasche
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
18°-20°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Rotweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen