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Nero d'Avola 'Lu Cori' Cantine Barbera 2022
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Nero d'Avola 'Lu Cori' Cantine Barbera 2022

Cantine Barbera

"Lu Còri" von Cantine Barbera ist ein Nero d'Avola Nero d'Avola mit einem mediterranen, salzigen und würzigen Charakter und einem femininen Profil, hergestellt im Gebiet von Menfi mit Weinbereitung in Stahl. Er verströmt duftende und delikate Aromen von roten Früchten und wilden Gewürzen, mit angenehmen mineralischen Nuancen, die an das Meer erinnern. Der Schluck ist schlank, leicht, agil und frisch

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Menfi DOC

Reben

Nero d'Avola 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Entrappen, sanftes Pressen, kurze Maischegärung vor der Gärung, alkoholische Gärung auf den Schalen mit einheimischen Hefen für 10 Tage, gefolgt von der malolaktischen Gärung

Weinausbau

6-8 Monate in Stahl und, in kleineren Prozentsätzen, in großen slawonischen Eichenfässern

Herstellphilosophie

Naturwein, Indigene Hefen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

BESCHREIBUNG DES NERO D'AVOLA 'LU CORI' CANTINE BARBERA 2022

Farbe

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Geruch

Weich, leicht, stromlinienförmig und dynamisch, mit guter Frische und Geschmack und feinen Tanninen

Geschmack

Mediterran und duftend, mit Noten von Kirschen, frischen roten Früchten, wilden Gewürzen und mineralischen und salzigen Nuancen