Cannonau di Sardegna 'Perdas Longas' Francesco Cadinu 2021

Der „Perdas Longas“ des Weinguts Francesco Cadinu ist ein reiner Cannonau mit ausgezeichneter Struktur und Weichheit, der Kraft und Eleganz in einem einzigen Schluck vereinen kann. Nach einer sorgfältigen Auswahl der Trauben gehen wir zur Weinbereitung über, bei der nur einheimische Hefen verwendet werden, um mit einer 14-monatigen Reifung in Kastanienfässern abzuschließen. Die Farbe ist dunkelrubinrot, während die Aromen an reife rote Früchte und Edelhölzer erinnern. Der Schluck ist komplex, artikuliert, weich, einhüllend und lang. Handwerklicher Wein.