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'Pinomar' Sopla Levante 2022
Sopla LevanteDer "Pinomar" von der spanischen Weinkellerei Sopla Levante ist ein schmackhafter und reichhaltiger mazerierter Weißwein, der sich perfekt als Begleiter zu Gerichten mit kräftigen Aromen und reifem Käse eignet. Diese Marke wird aus Merseguera-Trauben und einem kleinen Zusatz von Muscadet hergestellt, die drei Wochen lang auf ihren Schalen mazeriert werden. Der Reifeprozess findet 8 Monate lang in Terrakotta-Gläsern statt. Die leuchtend orange Farbe leuchtet im Glas, während Aromen von reifen Früchten und Zitrusfrüchten die Nase betören. Der Schluck ist schmackhaft, weich, frisch, mit leichten Tanninen und einem Abgang von hervorragender Persistenz.
Nicht verfügbar
16,50 €
22,00 €/liter
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Merkmale
Reben
Merseguera 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
11 %
Format
75 cl Flasche
Herstellphilosophie
Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Orange -Wein, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Orange Weine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst