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Pinot Grigio Riserva 'Giatl' Peter Zemmer 2021
Zemmer PeterDer Pinot Grigio Riserva "Giatl" von Peter Zemmer ist ein vollmundiger Weißwein aus einem sehr geeigneten Weinberg in einem Gebiet mit dem gleichen Namen wie die Cuvèe. Es gärt und reift 12 Monate in Eichenfässern und drückt eine reiche und abwechslungsreiche Persönlichkeit aus, mit Aromen voller reifer Früchte wie Birne und Melone, Sahne und Vanille, mit Noten von aromatischen Kräutern, während der Schluck strukturiert, saftig und sehr frisch ist
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Merkmale
Benennung
Alto Adige/Sudtirol DOC
Reben
Pinot Gris 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
14 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Kalte Mazeration und alkoholische Gärung in Eichenfässchen
Weinausbau
12 Monate in Eichenbarriques
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
Optimaler Genuss
Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Bauchiges Kelchglas
Ideal für vollmundige und intensive Weißweine, die zur vollständigen Entfaltung und zur Entwicklung ihrer intensiven und komplexen Aromenpalette Belüftung benötigen
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 3-4 Jahre kellern