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Primitivo 'Old Vines' Morella 2019
MorellaDer Primitivo Old Vines Morella ist ein Rot- Stillwein, mit indigenen Hefen hergestellt, Sehr tief und intensiv, nur in großen Fässer im Holz für 6-12 Monate gealtert. Ein vollmundiger, intensiver Wein mit tiefen, würzigen Noten und feinem Abgang, weich und ausgewogen, perfekt zu rotem Fleisch und Wildgerichten
38,00 €
50,67 €/liter
Inkl. MwSt. Und St.
Merkmale
Benennung
Salento IGT
Reben
Primitivo 100%
Tipologia
Alkoholgehalt
16 %
Format
75 cl Flasche
Vinifikation
Gärung mit einheimischen Hefen und Maischegärung in kleinen Stahlbehältern mit häufigem manuellem Pressen, gefolgt von sanftem Pressen mit einer Handpresse
Weinausbau
12 Monate in Allier Fass, 18 Monate in Flasche
Herstellphilosophie
Indigene Hefen, Unabhängige Winzer, Naturwein
Zusätzliche Bemerkungen
Enthält Sulfite
BESCHREIBUNG DES PRIMITIVO 'OLD VINES' MORELLA 2019
Farbe
Rubinrot
Geruch
Kraftvoll, frisch und von wirklich bemerkenswerter Ausdauer
Geschmack
Intensive Palette von blumigen und fruchtigen Aromen mit einem Hauch von Nelken und einer wichtigen Mineralität