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'Vetere' San Salvatore 2022
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'Vetere' San Salvatore 2022

San Salvatore

Vetere di San Salvatore ist ein Roséwein aus reinen Aglianico Trauben aus der Gemeinde Paestum in Cilento. Es raffiniert 6 Monate lang in Stahltanks und wird in einem hellrosa Gewand geliefert, das zarte Aromen von frischem Obst und brackige Noten von Jod und Meer ausdrückt

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Merkmale

Benennung

Paestum IGT

Reben

Aglianico 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

12 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Weiches Pressen und kurze Mazeration der Haut, alkoholische Gärung in Stahl

Weinausbau

6 Monate in Stahlbecken

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
10°-12°C
Wann zu genießen
Perfekter sofort zu trinken
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Roséweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst