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Rosso 'Damigiana' Rabasco 2020
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Rosso 'Damigiana' Rabasco 2020

Rabasco

Der Rosso Damigiana Rabasco ist ein Rot- Stillwein, aus Montepulciano, mit indigenen Hefen ohne oder mit minimalen Sulfiten hergestellt, mittelkräftig, kurz im Holz gealtert.  Handwerklicher Wein

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Merkmale

Benennung

Colline Pescaresi IGT

Reben

Montepulciano 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Weinausbau

Einige Monate in Glasballons von 54 l

Herstellphilosophie

Ohne Sulfit oder mit minimalen Sulfite, Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu öffnen
Um einen handgearbeitete Wein am besten zu genießen, empfehlen wir Ihnen, ihn für mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen und allenfalls ihn in einer Karaffe zu sieben, um Residuen abzustellen
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst