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Saint Joseph Rouge J. Denuziere 2020
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Saint Joseph Rouge J. Denuziere 2020

J. Denuziere

Saint Joseph Rouge vom französischen Weingut J. Denuziere ist ein reiner Syrah, der perfekt zu Entengerichten oder Fleischsaucen passt. Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben fahren wir mit einer Vinifikation in Stahl fort, um mit einer mindestens 12-monatigen Reifung im Holz zu beenden, bevor sie reif ist. Die leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen verstärkt Aromen von Beeren, Kakao und Toast. Der Schluck ist weich, samtig, fruchtig, mit einem leicht würzigen Abgang

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Merkmale

Benennung

Saint Joseph AOC

Reben

Syrah 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

13.5 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Manuelle Ernte und alkoholische Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur

Weinausbau

12 Monate in Holzfässern

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
16°-18°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Rotweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern