Der Sauvignon Tenuta Sant'Helena von Fantinel ist ein friulanischer Weißwein von hervorragender aromatischer und geschmacklicher Fülle, der aus Dolegna del Collio stammt und mit einer präferentiellen Kaltmazeration vinifiziert wurde, um die Extraktion der Aromastoffe zu fördern. Er hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und ein aromatisches Bouquet, das nach Banane, Melone, Zitrusfrüchten und Tomatenblättern duftet, erfrischt durch krautige Anklänge.
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst