'Stagi' Podere il Palazzino 2018

Der "Stagi" von Podere il Palazzino ist ein besonderer Rotwein, der aus einer der Nebenrebsorten des Chianti, dem Colorino, hergestellt wird. Wie der Name schon vermuten lässt, verleiht sie der Farbe viel Intensität, aber selten wurde mit dieser Rebsorte in ihrer Reinheit experimentiert. Der Wein überrascht mit Noten von schwarzen Früchten, balsamischen Noten von Minze und tertiären Noten wie Kakao. Am Gaumen ist er intensiv, reichhaltig, sehr tanninhaltig und dennoch, ausgeglichen durch die Frische im Abgang, sehr angenehm zu trinken. Probieren Sie ihn zu einem schönen toskanischen Crostone oder zu Nudeln mit Fleischsauce.