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'Suane' Blanco Alonso & Pedrajo 2017
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'Suane' Blanco Alonso & Pedrajo 2017

Alonso & Pedrajo

Der „Suane“ Blanco vom Weingut Alonso & Pedrajo ist ein runder und süffiger spanischer Weißwein, perfekt für Liebhaber von etwas strukturierteren Weißweinen. Er wird aus einer Mischung von Viura und Sauvignon Blanc hergestellt und reift 12 Monate in französischer Eiche und weitere 14 Monate in der Flasche. Die goldene strohgelbe Farbe strahlt im Glas, während zarte Aromen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusschalen die Nase verzaubern. Der Schluck ist frisch, ausdrucksstark, seidig, weich und mit einer bemerkenswerten Beständigkeit im Abgang. 

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Merkmale

Benennung

Rioja DOC

Reben

Viura, Sauvignon Blanc

Tipologia

Alkoholgehalt

13 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Manuelle Ernte, spontane alkoholische Gärung in französischen Eichenfässern unter ausschließlicher Verwendung einheimischer Hefen

Weinausbau

12 Monate in französischen Eichenfässern und 14 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Biowein, Maischung auf den Traubenschalen, Indigene Hefen, Naturwein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. FR-BIO-01

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst
Langlebigkeit
Sie können es leicht für 2-3 Jahre kellern