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Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Arnaldo' Santa Barbara 2020
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Verdicchio dei Castelli di Jesi 'Arnaldo' Santa Barbara 2020

Santa Barbara

Der Verdicchio dei Castelli di Jesi „Arnaldo“ vom Weingut Santa Barbara ist ein duftender und betörender Weißwein aus der Region Marken. Dieses Etikett ist eine Widmung des Erzeugers an seinen Vater, der einen Wein außerhalb der Box herstellen wollte, die Trauben mazerieren bis zum Ende der Gärung in Stahltanks auf ihren Schalen und werden dann nicht gefiltert. Die Farbe ist goldgelb mit orangefarbenen Reflexen und die Aromen sind intensiv, komplex und erinnern an Gewürze. Der Geschmack ist überwältigend, die Tannintextur wird von einer Frische begleitet, die das Finale ausgewogen macht. 

Nicht verfügbar

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Merkmale

Benennung

Verdicchio Castelli di Jesi DOC

Reben

Verdicchio 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Vinifikation

Zartes Abbeeren und natürliche Mazeration auf den Schalen bis zum Ende der Gärung in Stahl, nur unter Verwendung einheimischer Hefen, es wird nicht gefiltert

Weinausbau

Einige Monate in Stahltanks

Herstellphilosophie

Biowein, Maischung auf den Traubenschalen

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU

Optimaler Genuss

Serviertemperatur
8°-10°C
Wann zu genießen
Perfekter Wein sofort zu trinken, aber er entwickelt gut sich auch, wenn er im Keller ruht
Glas
Durchschnittlich offenes Kelchglas
Ideal für junge und mittelmundige Weißweine, die zur Entfaltung nur eine leichte Belüftung benötigen. Die Öffnung ist etwas enger als der Hauptteil des Glases und fördert die Konzentration der Aromen nach oben im Nase. Die Düfte sind damit verstärkt und nicht in der Luft aufgelöst