Bolgheri Vermentino Tenuta Guado al Tasso - Antinori 2023

Der Bolgheri Vermentino von Antinori aus dem Weingut Guado al Tasso ist ein fruchtiger und schmackhafter Weißwein, der aus einer Gegend stammt, die für ihre großen Rotweine aus den berühmten Rebsorten des Bordeaux weltberühmt ist. Tatsächlich ist der Vermentino seit jeher in diesen Gebieten beheimatet. Von den Colli di Luni bis zur Maremma ist die gesamte toskanische Küste für den Anbau dieser Rebsorte mit ihrem mediterranen Profil bestens geeignet. Antinori bietet eine Interpretation dieser Rebsorte mit einem typisch territorialen, sonnigen und maritimen Gesicht an, die sich sehr gut an die Küche mit Meeresfrüchten anpasst.

Der Vermentino Bolgheri von Antinori stammt aus dem toskanischen Weingut Guado al Tasso. Das Gut befindet sich in der oberen Maremma, in einem herrlichen Küstengebiet, das von den sanften Hügeln des Amphitheaters von Bolgheri umgeben ist, die das Gebiet vor Nordostwinden schützen. Das Klima ist gemäßigt, mild und aufgrund der ständigen Meeresbrise immer sehr luftig. Die sonnigen Lagen der Weinberge begünstigen eine perfekte Reifung der Trauben mit besonders reichem Aromaprofil. Die Böden sind Schwemmlandböden mit einer überwiegend lehmig-sandigen Zusammensetzung. Die Vermentino-Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen des Weinguts und werden bei der Ankunft in der Kellerei sanft gequetscht und für jede Parzelle separat vinifiziert. Die Gärung findet in Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 16 °C statt. Die besten Partien werden dann verschnitten und reifen einige Monate in Stahltanks, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden.

Der Vermentino von Bolgheri, der auf dem Weingut Guado al Tasso von Antinori hergestellt wird, ist eine junge, frische Version des typischsten Weißweins der toskanischen Küste. Ein Etikett mit klassischem Profil, das die besten Eigenschaften einer Rebsorte hervorhebt, die sich am besten in sonnigen und windigen Küstenregionen entfaltet. Auf den ersten Blick hat er eine klare und leuchtende strohgelbe Farbe. Sein Aroma ist elegant und intensiv, mit Düften von weißen Blumen, aromatischen Kräutern der mediterranen Macchia, Zitrusschalen und duftenden weißen Früchten. Fließend und fruchtig, bietet er einen wohlschmeckenden Schluck mit angenehm reicher und ausdrucksvoller Frucht, mit einem frischen, harmonischen und mineralischen Abgang.