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Brunello di Montalcino 'Cielo' Stella di Campalto 2018
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Stella di Campalto

Brunello di Montalcino 'Cielo' Stella di Campalto 2018

Der Brunello di Montalcino "Cielo" von Stella di Campalto ist ein voller Ausdruck dessen, was diese Art von Rotwein großartig macht. Hergestellt aus Trauben von den besten Böden des Weinguts, die alle nach biodynamischen Richtlinien angebaut werden, besticht er durch seine Komplexität und Finesse. Noch jung, offenbart er bereits reife Noten von konfitürartigen roten Früchten und Trockenblumen sowie duftende Anklänge von Kakaobohnen, Anis und behandeltem Leder. Am Gaumen trocknen die Tannine den Mund aus, um ihn dann mit Intensität zu erwärmen. Der Schluck fließt wie Seide und schließt die Verkostung mit ausgeprägter Frische ab. Üppig

Nicht verfügbar

320,00 
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Merkmale

Benennung

Brunello di Montalcino DOCG

Reben

Sangiovese 100%

Tipologia

Alkoholgehalt

14 %

Format

75 cl Flasche

Weingärten

Weinberge auf eisenhaltigem Mergel und Albera-Böden vulkanischen Ursprungs

Vinifikation

Fermentazione alcolica in tini di circa 16 ettolitri

Weinausbau

31 Monate in kleinen und großen Fässern, dann 20 Monate in der Flasche

Herstellphilosophie

Biowein, Biodynamischer Wein

Zusätzliche Bemerkungen

Enthält Sulfite , bio da agricoltura Italia o EU
Bouteille de collection, non soumise à promotion

BESCHREIBUNG DES BRUNELLO DI MONTALCINO 'CIELO' STELLA DI CAMPALTO 2018

Farbe

Dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen

Geschmack

Kandierte Kirsche, Feige, getrocknete Rose, Kakao, Anis, Leder

Geruch

Tanninhaltig, elegant, warm und sehr kühl, sehr trocken