Ca' Nova
Im Inneren der Gemeinde Bogogno, im Alto Piemonte, ist das Weingut Ca' Nova tätig, das seit 1996 in der Produktion von gebietsbezogenen Etiketten engagiert ist. Die Voraussetzungen für die Gründung des Weinguts gehen auf ein Jahr zuvor zurück, als Vittorio und seine Tochter Giada Codecasa, gebürtige Mailänder, sich unsterblich in die Gegend der Colline Novaresi verliebten, die nur etwas mehr als 50 Kilometer von der lombardischen Hauptstadt entfernt ist. Für die Vinifikation, die Reifung, das Büro und die Verkostungsbereiche renovierten die Codecasa einen faszinierenden Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert. Heute steht Ca' Nova unter der Leitung von Giada, die leider Vittorio im Jahr 2018 verloren hat und die weiterhin die wunderschöne Leidenschaft pflegt, die sie mit ihrem Vater teilte. Das Weingut bietet auch die Möglichkeit, in der malerischen Umgebung der Colline Novaresi im Relais Ca' Nova zu übernachten.
Das Weingut Ca' Nova bewirtschaftet etwa 9 Hektar Rebflächen, die auf steilen moränischen Hügeln mit eher sauren Böden, die reich an Eisenmaterial sind, liegen. Die Region, in der die Weinberge wachsen, entstand aus der Kombination von Ablagerungen aus der Eiszeit, den Gesteinen des Supervulkans von Valsesia und dem Zusammenstoß der Erdplatten. All dies, zusammen mit dem mediterranen Klima, das durch die nahe gelegene Präsenz des Monte Rosa gemildert wird, hat einzigartige pedoklimatische Bedingungen geschaffen, die die Erzeugung von Weinen von hoher Qualität ermöglichen. In diesem sehr begünstigten Gebiet kultiviert der Bauernhof die traditionellen Rebsorten Nebbiolo, lokal Spanna genannt, Vespolina und Erbaluce. Im Weinkeller finden die Vinifikationen und Reifungen hauptsächlich in Edelstahltanks statt, mit Ausnahme von Ghemme und San Quirico, die stattdessen in Barriques und großen Eichenfässern verarbeitet werden.
eisenhaltig. Die Region, in der die Weinberge wachsen, entstand aus der Kombination von Ablagerungen aus der Eiszeit, den Gesteinen des Supervulkans von Valsesia und dem Zusammenstoß der Erdplatten. All dies, zusammen mit dem mediterranen Klima, das durch die nahe gelegene Präsenz des Monte Rosa gemildert wird, hat einzigartige pedoklimatische Bedingungen geschaffen, die die Erzeugung von Weinen von hoher Qualität ermöglichen. In diesem sehr begünstigten Gebiet kultiviert der Bauernhof die traditionellen Rebsorten Nebbiolo, lokal Spanna genannt, Vespolina und Erbaluce. Im Weinkeller finden die Vinifikationen und Reifungen hauptsächlich in Edelstahltanks statt, mit Ausnahme von Ghemme und San Quirico, die stattdessen in Barriques und großen Eichenfässern verarbeitet werden.Die Spitzenweine des Weinguts Ca' Nova sind Ghemme, San Quirico und Ghemme Riserva, drei reinsortige Nebbiolo, die durch ihre lebendige mineralische Ader die Identität des Gebiets Alto Piemonte ausdrücken. Die Auswahl wird durch zugängliche Rotweine auf Basis von Nebbiolo und Vespolina, Schaumweine nach Metodo Classico und erfrischende
Weißweine und stille Roséweine.Im Inneren der Gemeinde Bogogno, im Alto Piemonte, ist das Weingut Ca' Nova tätig, das seit 1996 in der Produktion von gebietsbezogenen Etiketten engagiert ist. Die Voraussetzungen für die Gründung des Weinguts gehen auf ein Jahr zuvor zurück, als Vittorio und seine Tochter Giada Codecasa, gebürtige Mailänder, sich unsterblich in die Gegend der Colline Novaresi verliebten, die nur etwas mehr als 50 Kilometer von der lombardischen Hauptstadt entfernt ist. Für die Vinifikation, die Reifung, das Büro und die Verkostungsbereiche renovierten die Codecasa einen faszinierenden Bauernhof aus dem 18. Jahrhundert. Heute steht Ca' Nova unter der Leitung von Giada, die leider Vittorio im Jahr 2018 verloren hat und die weiterhin die wunderschöne Leidenschaft pflegt, die sie mit ihrem Vater teilte. Das Weingut bietet auch die Möglichkeit, in der malerischen Umgebung der Colline Novaresi im Relais Ca' Nova zu übernachten.
Das Weingut Ca' Nova bewirtschaftet etwa 9 Hektar Rebflächen, die auf steilen moränischen Hügeln mit eher sauren Böden, die reich an Eisenmaterial sind, liegen. Die Region, in der die Weinberge wachsen, entstand aus der Kombination von Ablagerungen aus der Eiszeit, den Gesteinen des Supervulkans von Valsesia und dem Zusammenstoß der Erdplatten. All dies, zusammen mit dem mediterranen Klima, das durch die nahe gelegene Präsenz des Monte Rosa gemildert wird, hat einzigartige pedoklimatische Bedingungen geschaffen, die die Erzeugung von Weinen von hoher Qualität ermöglichen. In diesem sehr begünstigten Gebiet kultiviert der Bauernhof die traditionellen Rebsorten Nebbiolo, lokal Spanna genannt, Vespolina und Erbaluce. Im Weinkeller finden die Vinifikationen und Reifungen hauptsächlich in Edelstahltanks statt, mit Ausnahme von Ghemme und San Quirico, die stattdessen in Barriques und großen Eichenfässern verarbeitet werden.
eisenhaltig. Die Region, in der die Weinberge wachsen, entstand aus der Kombination von Ablagerungen aus der Eiszeit, den Gesteinen des Supervulkans von Valsesia und dem Zusammenstoß der Erdplatten. All dies, zusammen mit dem mediterranen Klima, das durch die nahe gelegene Präsenz des Monte Rosa gemildert wird, hat einzigartige pedoklimatische Bedingungen geschaffen, die die Erzeugung von Weinen von hoher Qualität ermöglichen. In diesem sehr begünstigten Gebiet kultiviert der Bauernhof die traditionellen Rebsorten Nebbiolo, lokal Spanna genannt, Vespolina und Erbaluce. Im Weinkeller finden die Vinifikationen und Reifungen hauptsächlich in Edelstahltanks statt, mit Ausnahme von Ghemme und San Quirico, die stattdessen in Barriques und großen Eichenfässern verarbeitet werden.Die Spitzenweine des Weinguts Ca' Nova sind Ghemme, San Quirico und Ghemme Riserva, drei reinsortige Nebbiolo, die durch ihre lebendige mineralische Ader die Identität des Gebiets Alto Piemonte ausdrücken. Die Auswahl wird durch zugängliche Rotweine auf Basis von Nebbiolo und Vespolina, Schaumweine nach Metodo Classico und erfrischende
Weißweine und stille Roséweine.