Schaumwein - Brut
Ein Brut von schöner Lebendigkeit, der fast ausschließlich aus Glera-Trauben und Chardonnay stammt. Die angenehmen Zitrus- und Balsamico-Noten überraschen bereits in der ersten Nase. Im Mund ist er ausgewogen und mit einer guten geschmacklichen Persistenz
Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Frischkäse und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Harmonischer, lebendiger und sehr angenehmer Jahrgangsausdruck von Trentiner Bläschen, nur aus Chardonnay-Trauben gewonnen mit mindestens 36 Monaten Reifung auf der Hefe in der Flasche. Es verströmt Aromen von Blumen, Früchten, Vanillepudding und Briochebrot und hat einen eleganten, würzigen und mineralischen Geschmack
Champenoise Methode Vintage pas dosé Sekt handwerklicher, vollmundig und intensiv, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Risotto mit Gemüse
Frischer Sekt, angenehm herzhaft und zitrisch, geboren in 300 Metern Höhe auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene. In der Nase begleitet ein leichtes Bouquet aus Früchten und weißen Blumen einen lebendigen, erfrischenden und ausgewogenen Schluck
Frischer Sekt, angenehm herzhaft und zitrisch, geboren in 300 Metern Höhe auf den sanften Hügeln von Valdobbiadene. In der Nase begleitet ein leichtes Bouquet aus Früchten und weißen Blumen einen lebendigen, erfrischenden und ausgewogenen Schluck
Das erste Brut-Etikett in der Geschichte der gesamten Appellation, das 1960 von Bortolomiol eingeweiht wurde. Seinen Namen verdankt es diesem historischen Rekord bei der Herstellung dieses Schaumweins mit geringem Restzucker. Er hat eine lebendige Perlage und ein angenehmes Bouquet von weißen Fruchtfleischfrüchten und aromatischen Kräutern
Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Ein Sekt, der nach den Prinzipien der klassischen Methode aus Chardonnay- und Weißburgunder Trauben hergestellt wird. Ein Glas lebhafter Vielseitigkeit, das Sie mehrmals trinken können, mit dem Bewusstsein, dass die feine Blase, die duftenden und blumigen Aromen und der frische, weiche und energiegeladene Geschmack Sie niemals enttäuschen werden
Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Frischkäse und Risotto mit Gemüse
Aus dem Piemont, eine innovative und trendige Charmat-Methode aus Sauvignon- und Chardonnay-Trauben. Er duftet nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten und frischen Früchten und ergibt einen harmonischen und lebendigen, fruchtigen, trinkbaren und angenehmen Schluck. Als Aperitif!
Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte
Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Gegrillter Fish und Fisch Tartare und Carpaccio
Eine Klassische Methode von großer Frische und Angenehmheit, die 20-26 Monate auf der Hefe reift. Knackig, straff und süffig mit Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, eignet er sich für Aperitifs und delikate erste Gänge
Rotsekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pizza
Ferraris Trento Spumante „Maximum“ stammt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben und drückt sich in duftenden und fruchtigen Tönen von ausgewogener Intensität aus. Anklänge von Äpfeln, Zitrusfrüchten, Blumen und Brotkruste begleiten einen weichen, cremigen, frischen und mineralischen Schluck von ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Er reift 36 Monate auf der Hefe
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pasta mit Fischsoße
Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Champenoise Methode Vintage brut Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish
Blase nach der Charmat/Martinotti-Methode mit einem frischen, sanften und anmutigen Profil. Blumige und zitrische Noten mit einem Hauch von Waldbeeren entspringen einer zarten und leichten Struktur, mit einem trockenen und einladenden Geschmack
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pasta mit Fischsoße
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pizza
Eine Klassische Methode von großer Frische und Angenehmheit, die 20-26 Monate auf der Hefe reift. Knackig, straff und süffig mit Aromen von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, eignet er sich für Aperitifs und delikate erste Gänge
Sekt biologischer, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, Pasta mit Fischsoße, Risotto mit Meeresfrüchte und Fisch Tartare und Carpaccio
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen und Pasta mit Fischsoße
Ein Sekt aus dem Trentino, der mit seiner belebenden Frische und hellen Mineralität ein Beispiel für Bergbergbau bietet. Es wird nach der klassischen Methode hergestellt und mindestens 24 Monate auf der Hefe gereift. Es drückt ein Gefühl von frischem Obst und Brotkruste in einem ausgewogenen, weichen, herzhaften und eleganten Schluck aus
„Col del Forno“ ist der Brut von Andreola, der aus Glera Trauben aus den Weinbergen des Rive di Refrontolo gewonnen wird und nach der Charmat- oder Martinotti-Methode hergestellt wird. Es riecht nach weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Kräutern und hat einen frischen, lebendigen, fruchtigen, harmonischen, zarten und angenehmen Geschmack
Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte
Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Pizza
Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Fisch Tartare und Carpaccio
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Risotto mit Gemüse
Eine Charmat-Martinotti-Methode, die die Vision der Cantina Valdo del Paradiso zum Ausdruck bringt: Die Paradise Edition zeigt sich im Glas für eine lebendige rosa Farbe, die von einem dicken Schaum gekreuzt wird. Die Nase setzt Himbeeraromen und eine fruchtige Textur frei und der Schluck ist frisch und elegant, extrem trinkbar
Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Frischkäse
Sekt, mittelmundig, perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, gedämpfte Fisch und Krebs und Risotto mit Meeresfrüchte
Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Risotto mit Meeresfrüchte und Fisch Tartare und Carpaccio
Biosekt sowie die erste Nulldosierung für die gesamte Typologie, die 1960 von Bortolomiol eingeweiht wurde. Mit feiner Blase verleiht er der Nase fruchtige Aromen von Apfel, Birne und exotischen Früchten und überrascht den Gaumen mit geschmacklicher Frische und progressiver Mineralität
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Sekt, mittelmundig, bis zu 30 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und Fisch Tartare und Carpaccio
Ein klassischer prickelnder Rotwein, hergestellt nach der Charmat- oder Martinotti-Methode mit Gärung im Autoklaven, mit einem äußerst gastronomischen Charakter, dank der angeborenen Frische und dem Duft des Schlucks. Die Aromen beziehen sich auf kleine rote Früchte, Sauerkirschen und Kirschen, belebt von einem Hauch von Veilchen
Eines der Symbole des Weinguts Sella & Mosca, hergestellt aus den für die Gegend von Alghero typischen Torbato-Trauben nach der Charmat-Methode. Es ist zart, leicht, frisch, lebhaft und sehr angenehm, mit Aromen von Früchten und weißen Blumen. Ideal für festliche Anlässe
Trentiner Schaumwein von extremer Frische und Lebendigkeit, hergestellt vom Weingut Levii an den Hängen der Brenta-Dolomiten. Die leuchtende strohgelbe Farbe verstärkt eine feine und anhaltende Perlage, die Nase besticht durch Noten von grünem Apfel, aromatischen Kräutern und Brotkruste. Der Geschmack ist mineralisch, samtig, mit starken Zitrusnoten und einem langen und anhaltenden Abgang
Sekt, mittelmundig, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs
Rosé Sekt handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen und Fisch Tartare und Carpaccio
Sekt, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen und Fisch Tartare und Carpaccio
Eine frische, weiche und elegante klassische Methode, die 60 Monate auf der Hefe reift. Aromen von Blumen, Zitrusfrüchten und Brotkruste bilden ein Bouquet von großem Genuss. Ein perfekter Schaumwein zum Verschenken, Symbol des Kellers und einer ganzen Gegend
Eine lebendige, helle und frische Klassische Methode von Oltrepò, geboren aus Pinot Meunier Trauben und 24 Monate auf der Hefe gereift. Noten von Zitrusfrüchten, mentholierten Noten, getrockneten Früchten und Gebäckaromen beleben einen lebendigen, frischen, duftenden und delikaten Schluck
Champenoise Methode Vintage brut rosé Sekt, mittelmundig, 31-54 Monate auf den Hefen in Flasche Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, Bratfisch, Frischkäse und Pasta mit Fischsoße
