Nebbiolo ist der König der piemontesischen Rebsorten und eine der beliebtesten und bekanntesten italienischen Trauben der Weltweinszene. Das von Nebbiolo ist eine Geschichte mit sehr alten Ursprüngen: Traditionell mit dem piemontesischen Territorium verbunden, findet es ebenso tiefe Wurzeln in den unwegsamen Terrassen der Valtellina und kann auch im Aostatal und Sardinien eine wichtige Rolle spielen, wenn auch in geringerem Ausmaß. Es ist eine Rebsorte mit einer großartigen Persönlichkeit, aus der elegante und strukturierte Weine hervorgehen, mit seiner kräftigen Säure und angenehmen Tannine. Es wird heute auf der ganzen Welt geschätzt und anerkannt, aber seine Verbreitung ist aufgrund seiner schwierigen geografischen Flexibilität begrenzt: Nebbiolo ist in der Tat eine anspruchsvolle Sorte, die ihren natürlichen Lebensraum in der Südöstliche Hänge der Langhe-Hügel findet.