Perlweine
Einfach und angenehm zu trinken und sehr flexibel in der Kombination mit Speisen, sind Schaumweine die untrennbaren Tischbegleiter eines jeden guten Gourmets. Technisch gesehen handelt es sich um Weine mit Kohlensäure, aber sie haben einen geringeren Druck in der Flasche als Schaumweine. Sie werden mit der Charmat- oder Martinotti-Methode hergestellt, um Lebendigkeit und Brillanz, aromatische Klarheit und geschmackliche Einfachheit zu garantieren, oder mit der alten Praxis der Nachgärung in der Flasche. Mehr oder weniger markant, leicht wie ein Pignoletto oder reicher wie ein Lambrusco, lieblich wie ein Bonarda, trocken und herb wie ein Gutturnio oder süß und aromatisch wie ein Moscato, jedes Beispiel dieser Typologie verkörpert die spontanste, einfachste und fesselndste Seele der önologischen Welt und bietet lebendige und befriedigende Geschmackserlebnisse.
Perl- Süß- Weißer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Milchschokolade und Kleingebäck und Panettone
Perl- Weißer biologischer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pizza
Perl- Süß- Weißer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Desserts und Kleingebäck und Panettone
Eine gegörene, belebende und trinkbare handwerkliche Flasche von Bulli, die in den Hügeln von Piacenza Realität ist. Sehr frisch, leicht und angenehm, blass orange gefärbt mit einer Basis, die Aromen von Orange, Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und einem angenehmen rustikalen Aufdruck verbreitet
Ahnenmethode Perl- Weißer handwerklicher, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Frischkäse, Pasta mit Fleischsoße und Fischsuppe
Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße und Pizza
Perl- Süß- Weißer, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Desserts, Bergkäse, Blauschimmelkäse und Kleingebäck und Panettone
Ein Etikett, das auf lebendige und funkelnde Weise das gesamte Potenzial des Ursprungsgebiets zum Ausdruck bringt. Frucht der Vinifikation in Reinheit des Lambrusco Salamino Klons, ist es ein Glas, das in seiner lebendigsten Jugend genossen werden kann! Eine Runde frisches Obst, die die Türen zu einem harmonischen und angenehmen Geschmack öffnet
Ahnenmethode handwerklicher Weißer, mit einem frischen einfachen und durstillenden Profil, der perfekt für den Alltag ist. In der Flasche nach den Rezepten der Vorfahren gegoren, erinnert es laut an kulinarische Kombinationen, die nicht zu vollmundig sind und einen leichten und angenehmen Schluck mit Aromen von Hefe, tropischen Früchten und Zitrusfrüchten zeigen
Handwerklicher Perlwein mit einem leichten, lebhaften und fröhlichen Schluck und einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis, einfach am Tisch zu kombinieren. Am Gaumen ist er dezent, lebendig und sehr frisch, mit Aromen von Beeren, Erdbeeren und leichten Anklängen von Hefe und roten Blüten
Es ist ein delikater, frischer und sofortiger Schaumwein. Er stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken auf 280 m Seehöhe und drückt sich in einer ansprechenden Aromenpalette aus, die reich an Früchten und Blumen ist
Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Pizza und Risotto mit Gemüse
Ahnenmethode Perl- Weißer handwerklicher, leicht und gut trinkbar, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und Risotto mit Gemüse
Perl- Süß- Weißer handwerklicher, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Milchschokolade, Desserts und Kleingebäck und Panettone
Perl- Süß- Roter biologischer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Bergkäse und Kleingebäck und Panettone
Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit gemischter Aufschnitt und Pizza
Ahnenmethode Perl- Weißer handwerklicher, leicht und gut trinkbar, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Frischkäse
Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Pizza
Perl- Süß- Roter biologischer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Bergkäse und Kleingebäck und Panettone
Ein Rot mit einem lebhaften, gierigen und leckeren Schluck, der in Sorbara geboren wurde und ein Rot aufweist, das zu Rosa tendiert, setzt duftende Aromen von saftigen roten Früchten mit Blütenakzenten frei. Am Gaumen zeigt es eine lebendige Frische und wird durch einen schönen Schaum angereichert, der den Schluck schlank, trinkbar und sehr glatt macht
Perl- Weißer handwerklicher, leicht und gut trinkbar, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Frischkäse und Pizza
„Otello 200“ ist mit seinem großzügigen und selbstgefälligen Charakter perfekt, um die edelsten und prestigeträchtigsten Wurstwaren der emilianischen Tradition zu begleiten. Es hat eine intensive violette Farbe und einen reichen und reichlichen Schaum. Die Aromen erinnern an Brombeeren, rote Rosen und andere kleine Früchte. Der Schluck ist süß, weich, cremig, frisch und herzhaft
Perl- Roter, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Otello Nero ist das Symbol von Cantine Ceci, dem Label, das es geschafft hat, den Wein nach emilianischer Art neu auf den Markt zu bringen und sich auf der ganzen Welt bekannt zu machen. Es zeichnet sich durch eine intensive und tiefviolette Farbe aus, durch faszinierende Aromen von reifen Beeren, Kirschen und Erdbeeren und durch einen angenehmen, lebendigen, durstlöschenden und leicht süßen Geschmack
Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt und Pasta mit Fleischsoße
Ein funkelndes Rot von großer Frische, Angenehmheit und Einfachheit, handwerklich, wie einmal hergestellt, mit zweiter Gärung nach der Charmat-Methode. In der Nase verbreitet es frische und duftende Aromen von Beeren, Kirschen und rustikalen Noten, während es am Gaumen eine subtile, lebendige und fröhliche Textur offenbart. Ein großartiger Begleiter für einen Aperitif aus Käse und Wurstwaren!
Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt und Pasta mit Fleischsoße
Perl- Süß- Weißer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Milchschokolade, Desserts und Kleingebäck und Panettone
Ahnenmethode Perl- Weißer biologischer und handwerklicher, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Bratfisch, Risotto mit Meeresfrüchte, Fischsuppe und Fisch Tartare und Carpaccio
Perl- Roter handwerklicher, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fleischsoße, Weißes geschmortes Fleisch und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Ahnenmethode Perl- Weißer handwerklicher, leicht und gut trinkbar, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen ohne Schwefelige gemacht, Perfekt mit warme Fischvorspeisen und Pasta mit Fischsoße
Perl- Süß- Roter, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Milchschokolade, Bitterschokolade, Desserts und Kleingebäck und Panettone
Perl- Roter handwerklicher, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Frischkäse und Pizza
Perl- Süß- Weißer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Desserts und Kleingebäck und Panettone
Ein lebendiger und frischer emilianischer Ausdruck, der gut zu lokalem Wurst, geflügelten Kuchen, gebackenen Nudeln oder traditionellen emilianischen ersten Gängen passt. Saftig, weinig, duftend und sehr trinkbar, gekennzeichnet durch Noten von Schwarzkirschen, Kirschen und Waldbeeren
Ahnenmethode biologischer und handwerklicher Perl- Weißer, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, Bratfisch, Risotto mit Gemüse und Weißes geschmortes Fleisch
Ahnenmethode Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt und Pizza
Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Bergkäse und Pasta mit Fleischsoße
Ahnenmethode Perl- Weißer biologischer, leicht und gut trinkbar, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen und Bratfisch
Perl- Weißer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, Bratfisch, Pasta mit Fischsoße und Risotto mit Meeresfrüchte
Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fleischsoße und Pizza
Perl- Weißer biologischer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bratfisch und Frischkäse
Perl- Roter biologischer und handwerklicher, leicht und gut trinkbar, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Pizza und Weißes geschmortes Fleisch
Perl- Süß- Roter biologischer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse und Kleingebäck und Panettone
Perl- Süß- Weißer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Milchschokolade und Kleingebäck und Panettone
Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Frischkäse, Pasta mit Fleischsoße und Pizza
Ahnenmethode Perl- Weißer handwerklicher, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Pasta mit Fischsoße, Gegrillter Fish und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
Perl- Süß- Weißer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Desserts und Kleingebäck und Panettone
Ahnenmethode Perl- Weißer handwerklicher, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, Bratfisch, Frischkäse und Pizza
Ahnenmethode Perl- Weißer handwerklicher, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen und Bratfisch
Perl- Roter handwerklicher, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt und Pizza
Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt und Frischkäse
Perl- Roter, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt und Frischkäse
Perl- Roter handwerklicher, leicht und gut trinkbar, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt und Pizza
Perl- Roter biologischer, leicht und gut trinkbar, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch
