Cabernet Sauvignon

Ein eleganter und saftiger Schluck, strukturierte und umhüllende Weichheit, der 18 Monate in Eichenfässern unterschiedlichen Fassungsvermögens reift und durch ein aromatisches Bouquet von reifen Früchten, Gewürzen und Unterholz verstärkt wird

Toskanische Interpretation von Cabernet Sauvignon Trauben, in Stahl und Holz gealtert. Beim Anblick zeigt es eine intensive rubinrote Farbe, begleitet von einem aromatischen Profil mit typischen fruchtigen und grünen Pfeffernoten. Am Gaumen befriedigt es seidige Tannine und ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Gewürzen

Still- Roter  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fleischsoße und Risotto mit Gemüse

Leckeres und saftiges Etikett des Weinguts Petra mit einer Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und einer Reifung von 18 Monaten im Barrique. Die Farbe ist intensiv rubinrot, während die Aromen an süße Gewürze, gerösteten Kaffee und Wildfruchtmarmelade erinnern. Der Schluck ist weich, seidig, voll, mit runden Tanninen und einem guten, anhaltenden Abgang

Still- Roter, mittelmundig, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße und Risotto mit Gemüse

Still- Roter, vollmundig und intensiv, Reifung nur in Barrique, Perfekt mit Bergkäse, Blauschimmelkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, mittelmundig, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Wildbret, Pasta mit Fleischsoße, Risotto mit Gemüse und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, mittelmundig, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, vollmundig und intensiv, 6-12 Monate nur in Barrique Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Ein herrliches alterndes Rot, das den großen Jazzkünstler Thelonious Monk feiert. Es wird im Herzen des Chianti-Gebiets hergestellt und lange gereift, zuerst 2 Jahre in Barrique und dann mindestens 3 Jahre in der Flasche. Es zeigt einen intensiven, eleganten und weichen Körper mit gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang, reich an würzigen, gerösteten und fruchtigen Aromen

Still- Roter, vollmundig und intensiv, Reifung nur in Barrique, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, vollmundig und intensiv, Reifung nur in Barrique, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Weißes geschmortes Fleisch und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse, Pizza und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Frische, gemütliche und schlanke handwerklich, wie einmal hergestellte Interpretation der klassischen Rebsorten aus Bordeaux. Sie altert etwa 12 Monate in Stahltanks, um eine belebende Frische, begleitet von Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Himbeeren, Lakritz und Unterholz zu halten

Still- Roter, vollmundig und intensiv, Reifung nur in Barrique, Perfekt mit Blauschimmelkäse, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, körperreich und sehr intensiv, Reifung nur in Barrique, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, vollmundig und intensiv, mit nativen Hefen gemacht, 6-12 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, körperreich und sehr intensiv, Reifung nur in Barrique, Perfekt mit Wildbret, Pasta mit Fleischsoße, Weißes geschmortes Fleisch und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter vollmundig und intensiv Biologischer, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Blauschimmelkäse, Wildbret und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, körperreich und sehr intensiv, 6-12 Monate nur in Barrique Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse, Wildbret und Pasta mit Fleischsoße

Still- Roter, vollmundig und intensiv, 6-12 Monate nur in Barrique Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Wildbret, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Umhüllend und strukturiert Ausdruck internationaler Trauben aus dem Chianti-Gebiet, reift es 24 Monate in Barrique und zeigt eine vollmundige und opulente sensorische Persönlichkeit, angereichert mit Aromen von schwarzen Früchten, Lakritz, getrockneten Früchten, Kaffee und Weihrauch voller Schluck mit reichen und lebendigen Tanninen