Timorasso

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Gegrillter Fish

Still- Weißer, vollmundig und intensiv, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Bergkäse und Blauschimmelkäse

Ausdruck der Hügel von Tortona mit einer frischen und aromatischen Persönlichkeit, gereift für etwa 9 Monate in Stahltanks. Das olfaktorische Profil konzentriert sich auf gelbe Früchte, weiße Blumen und Honig, während der Geschmack elegant, trocken und mit großer Persönlichkeit ist

Der Timorasso "Derthona" von Vite Colte ist ein Weißwein aus dem Gebiet von Tortona, wobei "Derthona" der mittelalterliche Name der Stadt ist. Der Timorasso war vom Aussterben bedroht, aber die geschickten Winzer des Gebiets von Tortona haben die Rebe gerettet, die sich heute immer mehr als einer der großen Weißweine des Piemonts und Italiens etabliert. In der Nase entfaltet sich ein intensives blumiges und fruchtiges Bouquet, das von Honignoten und leichten Anklängen von Feuerstein im Abgang ergänzt wird. Am Gaumen ist er komplex, vollmundig und warm, der Geschmack ist strukturiert und anhaltend. Ein tiefgründiger Wein, der sich gut zu intensiven Gerichten eignet, wie z. B. zu Kalbsnudeln oder würzigen Speisen.

Aromareichtum und Komplexität kennzeichnen diesen nach alten handwerklichen Methoden hergestellten Wein, der 36 Monate auf der Feinhefe im Stahl und anschließend 24 Monate in der Flasche reifte. Fruchtige und mineralische Aromen von getrockneten Früchten und Zitrusfrüchten sind elegant integriert und ausgeglichen in einer umhüllenden Textur, weich und warm wie eine Sommerbrise

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Bergkäse, Pasta mit Fischsoße, Fischsuppe und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Blauschimmelkäse, Frischkäse, Risotto mit Gemüse und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer, vollmundig und intensiv, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bergkäse, Blauschimmelkäse und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Still- Weißer  handwerklicher, vollmundig und intensiv, auf den Traubenschalen in Amphoren gemacht, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Blauschimmelkäse, Risotto mit Gemüse und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer  handwerklicher, vollmundig und intensiv, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Bergkäse, Blauschimmelkäse, Frischkäse und Risotto mit Gemüse

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, ohne Schwefelige mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße, Risotto mit Meeresfrüchte und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer, vollmundig und intensiv, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Gegrillter Fish und Risotto mit Meeresfrüchte

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Frischkäse und Fischsuppe

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Pasta mit Fischsoße, Risotto mit Meeresfrüchte und Weißes geschmortes Fleisch

Derthona aus dem historischen piemontesischen Weinkeller Borgogno ist ein schmackhafter, vollmundiger Timorasso, der perfekt zu Fisch oder weißem Fleisch passt. Er wird aus sorgfältig ausgewählten Trauben hergestellt und reift zunächst 10 Monate im Stahltank und dann 7 Monate in der Flasche. Die strohgelbe Farbe lässt Aromen von Weißdorn und Kohlenwasserstoffen erahnen, während der Gaumen einen breiten und ausgewogenen Schluck genießt.

Der Piccolo Derthona von Luca Canevaro ist ein Weißwein aus Timorasso, einer autochthonen Rebsorte der Colli Tortonesi, aus den jüngsten Weinbergen des Weinguts. Ein dynamischer und ausgewogener Wein, mit guter Mineralität und leichten Zitrusnoten am Gaumen, während die Nase Noten von gelbfleischigen Früchten und wilden Blumen zum Ausdruck bringt. Er ist frisch und trinkfreudig und eignet sich hervorragend als Begleiter zu delikaten Fischgerichten oder vegetarischen Vorspeisen

Still- Weißer  handwerklicher, vollmundig und intensiv, durch Oxidation auf den Traubenschalen mit nativen Hefen ohne Schwefelige gemacht, Perfekt mit Bergkäse, Blauschimmelkäse, Frischkäse und Risotto mit Gemüse

Derthona "Cà degli Olmi" von Luca Canevaro ist ein intensiver und aromatischer Weißwein aus Timorasso, einer autochthonen Rebsorte, die in den Colli Tortonesi wächst. Am Gaumen ist er frisch und intensiv, mit einer guten Struktur und einem umhüllenden Mundgefühl, das im Abgang von einer ausgeprägten schmackhaften und mineralischen Ader unterstützt wird, die in der Nase in einem breiten und parfümierten Bouquet wiederkehrt, in dem Noten von Pfirsich, Salbei und Zitrusschalen hervorstechen

Der Derthona "Scaldapulce" aus der historischen Kellerei Borgogno ist ein Weißwein von hervorragender Struktur und Eleganz, der sich perfekt zur Begleitung besonderer Anlässe eignet. Er wird aus reinen Timorasso-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand ausgewählt werden, und 18 Monate in Stahltanks auf der Feinhefe und 7 Monate in der Flasche gereift. Die goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen verströmt intensive Aromen und mineralische Empfindungen, während der Gaumen einen vollen und gut strukturierten Schluck genießt.

Ein großartiger handwerklich, wie einmal hergestellter Weiß aus Tortona Hügeln. Er wird auf den Weintruben in Amphore gealtert. Der Schluck ist intensiv, reichhaltig und sehr weich, mit sprudelnder Frische und mit den Aorms aus getrockneten Früchten, Honig und süßen Gewürzen

Die Wine Box I Caprini ist eine Auswahl von Weinen aus Timorasso, die einen Einblick in das Gebiet von Tortona bietet. Eine spezielle Auswahl mit der Unterschrift "I Carpini", ein kleiner Handwerksbetrieb in den Hügeln von Tortona, der sich im Laufe der Jahre durch die Herstellung von ausdrucksstarken, charaktervollen und naturnahen Weinen ausgezeichnet hat. Entdecke die Timorasso-Kollektion von I Carpini zum besten Preis auf Callmewine!

Still- Weißer  handwerklicher, vollmundig und intensiv, auf den Traubenschalen mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Pasta mit Fischsoße und Gegrillter Fish

Still- Weißer  handwerklicher, vollmundig und intensiv, mit nativen Hefen gemacht, Perfekt mit Frischkäse, Pasta mit Fischsoße, Risotto mit Meeresfrüchte und Fischsuppe

Handwerklicher Weißwein mit frischem und unverfälschtem Charakter. Ein in den Hügeln von Tortona hergestelltes Etikett mit Aromen von weißen Blumen, Frucht- und Zitrusnoten mit mineralischen Anklängen. Ausgezeichnet als Aperitif

Still- Weißer  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Der Piccolo Derthona von Vigneti Massa ist ein angenehmer, frischer Weißwein aus weißen Trauben, die in einer Höhe von 300 Metern angebaut werden. Direkt und kristallin, klar und trinkfreudig, mit leichten Aromen von Wildblumen und Noten, die an Orangenschalen erinnern.

Dieser frische und mineralische Ausdruck wurde im Herzen von Tortona geboren und ist in Stahl gereift. Mit einem agilen Schluck, frisch, weich und mit einer reichen Persönlichkeit, entsteht ein sehr typisches Bouquet aus Zitrusfrüchten, weißfleischigen Früchten, mineralischen Noten und aromatischen Kräuternuancen

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Blauschimmelkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Gegrillter Fish

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Frischkäse, Risotto mit Meeresfrüchte und Weißes geschmortes Fleisch

Ein lebhafter und anmutiger Ausdruck aus Timorasso Trauben, die in Stahl gereift und einige Monate in der Flasche gereift sind. Die goldene Farbe mit Grüntönen nimmt ein leicht blumiges Bouquet mit mineralischen Noten vorweg, während der Schluck für angenehme Harmonie und Geschmack mit fruchtigen Noten im Abgang sich kennzeichnet

Eine angenehme Interpretation von Tortona Gebiet, die nur in Stahl vinifiziert und raffiniert wird. Es riecht nach aromatischen Kräutern, saftigen Zitrusfrüchten, Blumen und mineralischen Erinnerungen. Die Verkostung zeigt eine gute Spannung und Trinkbarkeit, gekennzeichnet durch intensive mineralische Nuancen und frische Noten

Authentischer und territorialer Ausdruck der Tortona Hügel, mit Reifung in Stahl. Eine handwerkliche Flasche mit spontaner Gärung. Der ausgewogene und harmonische Geschmack, eine ausgewogene Synthese aus Frische und Weichheit, wird von einem fruchtig-blumigen Bouquet mit leichten Honignoten begleitet