Weine aus dem Piemont
Weine aus dem Piemont
Die piemontesischen Weine sind große Protagonisten der italienischen Weinbauexzellenz. Vor allem für seine legendären Rotweine bekannt, hat diese Region im Laufe der Jahrhunderte eine außergewöhnliche Weinbau-Vocatio gezeigt, heute belegt durch über 50.000 Hektar Weinberge, mehr als 30.000 Weinkellereien, fast zwanzig DOCG und zahlreiche DOC. Die enge Verbindung zwischen Terroir und autochthonen Rebsorten hat zur Wertschätzung der Traditionen und Besonderheiten der besten Gebiete der Region geführt. Unter diesen stechen die Langhe hervor, weltweit berühmt für Barolo und Barbaresco, aber auch Monferrato, Roero, Colline Tortonesi, Canavese, Colline di Biella, Vercelli und Novara. Die typischen piemontesischen Rotweine auf Basis von Nebbiolo, Barbera und Dolcetto sind echte internationale Stars, aber diese Region ist auch ein Land der weißen Trauben wie Arneis, Erbaluce, Cortese, Timorasso und vor allem Moscato, die exzellente piemontesische Weißweine hervorbringen können. Dies sind nur einige Beispiele für den außergewöhnlichen Reichtum der regionalen Weinlandschaft, so umfangreich wie außergewöhnlich. Entdecken Sie die besten piemontesischen Weine, ausgewählt von Callmewine.
Die Geschichte des piemontesischen Weins
Die Geschichte des piemontesischen Weins reicht bis in die Antike zurück. Schon die Griechen brachten Rebstöcke und Amphoren an die ligurischen Küsten, und zur Römerzeit war die Region für ihre Qualitätsproduktion bekannt, die Plinius der Ältere in der „Naturalis Historia“ lobte. Historische Quellen erwähnen Asti und Monferrato als Produktionszentren, während im 16. Jahrhundert Voghera, Tortona und Alessandria wichtige Bezugspunkte für den Weinhändler des Papstes waren.
Frühe Pioniere und die Entstehung von Barolo & Barbaresco
Im 18. Jahrhundert begann die Erneuerung des Weinbaus, die die Grundlage für weltbekannte piemontesische Weine schuf:
- Camillo Benso Graf von Cavour und Giulia Colbert Falletti prägten die ersten Barolo-Abfüllungen
- Unterstützung durch Generäle und französische Experten im 1830er Jahren
- Dominzio Cavazza und die Cantina Sociale del Barbaresco förderten die ersten Barbaresco-Weine
Die großen roten piemontesischen Weine
Piemont ist berühmt für Rotweine aus Nebbiolo, Barbera und Dolcetto, ergänzt durch weniger bekannte Sorten wie Freisa, Grignolino, Vespolina, Pelaverga Piccolo, Brachetto und Ruché. Jede Zone weist typische Trauben und Stilrichtungen auf:
Langhe
- Barolo und Barbaresco aus Nebbiolo, wertvolle DOCG-Weine
- Barbera d’Alba und Dolcetto d’Alba als regionale Klassiker
- Pelaverga di Verduno, würzig und trinkfreudig
- Dolcetto aus Diano d’Alba und Dogliani DOCG
Roero
Auf der linken Seite des Tanaro-Flusses zeigt das Gebiet Roero die hohe Eignung für Nebbiolo und Arneis:
- Roero Arneis DOCG, charakteristisch für Weißweinliebhaber
- Sanfte Hügellandschaften bieten ideale Bedingungen
Monferrato und Asti
- Barbera d’Asti und Nizza DOCG, ausdrucksstark und aromatisch
- Barbera Piemonte als DOC für hochwertige Alltagsweine
- Moscato Bianco di Canelli für DOCG Asti, Schaum- oder Perlwein
Alto Monferrato
- Dolcetto Ovada DOCG, Grignolino, Freisa, Barbera, Brachetto d’Acqui
Canavese und Alto Piemonte
- Nebbiolo-Terrassen von Carema und Spanna in Vercelli, Biella und Novara
- Bekannte Weine: Bramaterra, Lessona, Gattinara, Ghemme, Boca
- Erbaluce di Caluso DOCG als Weißwein-Spezialität
Die wichtigsten weißen piemontesischen Weine
Weiße piemontesische Rebsorten gewinnen zunehmend an Bedeutung. Arneis, Moscato Bianco, Timorasso und Cortese zählen zu den bekanntesten:
- Arneis: traditionell, bekannt durch Ceretto und Giacosa
- Moscato Bianco di Canelli: DOCG Asti, weltbekannt für Festlichkeiten
- Timorasso: Colli Tortonesi, langlebiger Weißwein mit komplexem Profil
- Cortese: Gavi DOCG, frisch und ausdrucksstark, ideal für Fischgerichte
- Erbaluce: trocken oder passito, aufgewertet durch Erbaluce di Caluso DOCG
Historische und moderne Produzenten
Die piemontesische Weinwelt wird durch historische Pioniere und moderne Winzer geprägt:
- 19.–20. Jahrhundert: Borgogno, Barale, Rinaldi, Cappellano
- Nach dem Zweiten Weltkrieg: Bartolo Mascarello, Giacomo Conterno
- Ab 1970er Jahre: Barolo Boys wie Elio Altare und Roberto Voerzio
- Barbaresco-Region: Angelo Gaja, Bruno Giacosa
- Weitere: Coppo, Braida, Produttori di Carema, Tenute Sella, Walter Massa
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