Blauburgunder

Pinot Noir "Patricia" ist ein eleganter, weicher und fruchtiger Rotwein, der 15 Monate in Fässern und Barriques gereift ist. Es ist ein raffinierter Ausdruck von Südtirol, sinnlich und reich an Früchten, belebt durch zarte Nuancen von Gewürzen und Vanille und durch samtige Tannine

Still- Roter, mittelmundig, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Roter, mittelmundig, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Blauschimmelkäse und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Der Pinot Nero Tenuta Volpare ist ein frischer und saftiger Rotwein aus dem Trentino, der 10 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche gereift ist und dadurch Weichheit und eine feine, gut eingebundene Tanninstruktur erhalten hat. In der Nase zeigen sich tiefe Noten von Schwarzkirsche, Schokolade und roten Früchten, die am Gaumen in einem vollen und ausgewogenen Schluck wiederkehren. Ein geselliger Wein, der dank der Illustration auf dem Etikett die Werte dieses großen kleinen Familienunternehmens vermittelt

Still- Roter, mittelmundig, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, leicht und gut trinkbar, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Risotto mit Gemüse, Fischsuppe und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, gemischter Aufschnitt, Pizza und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Roter, mittelmundig, 6-12 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Frischkäse und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Roter, vollmundig und intensiv, 13-24 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Still- Roter, mittelmundig, 6-12 Monate nur in Barrique Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, Bergkäse, Wildbret und Pasta mit Fleischsoße

Still- Roter, leicht und gut trinkbar, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Weißes geschmortes Fleisch und Gegrilltes und geröstetes Fleisch

Der Pinot Noir von Elena Walch ist ein angenehmer, frischer Rotwein, der die Noblesse der Rebsorte und die subtile Mineralität der Südtiroler Hügel einfach zum Ausdruck bringt. Er wird in Edelstahl vinifiziert und teilweise in großen Eichenfässern ausgebaut. Er verströmt fruchtige und leicht würzige Aromen und hat einen weichen, erfrischenden Geschmack.

Der Pinot Nero von Colterenzio ist ein leichter, delikater und erfrischender Rotwein von hoher Qualität und ausgezeichneter Ausgewogenheit. Er hat ein frisches, angenehmes Bouquet von Kirschen und kleinen roten Früchten und einen schlanken, trinkbaren, zufriedenstellenden und fruchtigen Geschmack.

Der Pinot Noir von La Vis ist ein junger, frischer und eleganter Ausdruck der berühmten internationalen Rebsorte, der eine kurze Reifezeit in Barriques durchlaufen hat. Er hat eine dynamische und vielseitige Persönlichkeit, mit Aromen von frischen Kirschen und zarten Gewürzen und einem schlanken, agilen, erfrischenden und trinkbaren Geschmack.

Der Pinot Nero von Dalzocchio ist ein eleganter und prestigeträchtiger Wein aus dem Trentino, der in den Hügeln oberhalb von Rovereto wächst und 18 Monate lang in Barriques reift. Ein sehr feines und reichhaltiges Bouquet von Waldbeeren, Leder, Humus und Gewürzen animiert zu einem strukturierten, runden und komplexen Schluck, der von einer schönen Frische getragen wird und mit großer Ausdauer ausgestattet ist.

Still- Roter  handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit gemischter Aufschnitt, Bergkäse, Pasta mit Fleischsoße und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Roter, vollmundig und intensiv, 6-12 Monate in Holzbehältnissen Reifezeit, Perfekt mit Pasta mit Fleischsoße und Gegrilltes und geröstetes Fleisch