Riesling

Still- Weißer, mittelmundig, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Still- Weißer, mittelmundig, 6-12 Monate im großen Fass Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Ein klarer, frischer und eleganter Wein: ein brillanter Südtiroler Ausdruck, in Stahl ausgebaut und in großen Fässern ausgebaut. Kompaktheit, Charakter, Frische und aromatische Reinheit verstärken ein fruchtiges und blumiges Aroma mit Noten von Pfirsich und Aprikose

Ein unbeschwerter, junger und vielseitiger Weißwein, hergestellt von einem der historischen Weingüter Südtirols. Dank einer kurzen Reifung in Stahltanks findet sich im Glas eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und klare Aromen von Zitrus, Limette, Zeder und weißen Blüten sind erkennbar. Der Geschmack ist zart, frisch, fruchtig und mit einem überraschend herzhaften Abgang

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Frischkäse, Pasta mit Fischsoße, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Fischsuppe

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Gegrillter Fish

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Still- Weißer, mittelmundig, kurze Reifezeit in Holzbehältnissen, Perfekt mit Canapés und Quiches, warme Fischvorspeisen, Fischsuppe und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit Bratfisch, Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, Risotto mit Gemüse und Fischsuppe

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Bratfisch, Bergkäse und Pasta mit Fischsoße

Weißwein aus Neuseeland, 5 Monate auf den Schalen auf der Hefe in Eichenfässern gereift. Die Nase ist frisch mit Aromen von Blumen, einem Hauch von Anis und mineralischen Noten. Der Gaumen ist trocken und gut ausbalanciert

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit poisson und gedämpfte Fisch und Krebs, Risotto mit Gemüse und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, Risotto mit Meeresfrüchte und Fisch Tartare und Carpaccio

Still- Weißer  biologischer, biodynamischer und handwerklicher, mittelmundig, auf den Traubenschalen in Amphoren gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Blauschimmelkäse, Frischkäse, Risotto mit Gemüse und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer  biologischer, biodynamischer und handwerklicher, mittelmundig, mit nativen Hefen gemacht, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Frischkäse, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Gegrillter Fish

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Bergkäse, Gegrillter Fish, Risotto mit Gemüse und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Fischsuppe und Weißes geschmortes Fleisch

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, poisson und gedämpfte Fisch und Krebs und Fischsuppe

Still- Weißer  biologischer, mittelmundig, kurze Reifezeit nur im großen Fass, Perfekt mit warme Fischvorspeisen, Frischkäse, Pasta mit Fischsoße und poisson und gedämpfte Fisch und Krebs

Südtiroler Ausdruck großer Persönlichkeit, aus alten Riesling Weingärten und in Akazienfässern und in Flasche gereift. Auf den ersten Blick hat es eine goldgelbe Farbe und öffnet ein olfaktorisches Profil von gelben Früchten und Gewürzen. Der Schluck ist zufriedenstellend für seine Struktur und aromatischen Nuancen, die im Zitrus- und Mineralausdauer bestehen bleiben

Still- Weißer, mittelmundig, keine in Holzbehältnisse Reifezeit, Perfekt mit Canapés und Quiches, Frischkäse und Risotto mit Gemüse

Der aus dem prestigeträchtigen Grand Cru „Clos Saint Urban“ hervorgegangene Riesling ist einer der großen Weißweine des Elsass, mit einer leichten Restsüße und einer großen aromatischen Komplexität. Es hat ein intensives Bouquet von gelben Früchten, Honig und Blumen auf einem sehr mineralischen und würzigen Hintergrund mit rauchigen Noten. Am Gaumen ist er weich, frisch, mineralisch und sehr lang

Ein <span style="color: #63CC10;">handwerklicher/span> mazerierter Weißwein, der in Venetien vom Weingut Calalta in der Gegend von Vicenza mit nur einheimischen Hefen und ohne Filtration hergestellt wird. Die bernsteingelbe Farbe füllt das Glas mit leuchtenden Reflexen und die freigesetzten Aromen erinnern an reife Früchte und balsamische Noten. Der Schluck ist frisch, herzhaft, mineralisch und die Tannine werden leicht wahrgenommen

Ein Weiß, das die alpine Frische des Eisacktals erzählt und in einem schlanken und sauberen Schluck konzentriert. Die Nase offenbart ein zartes und leichtes Bouquet mit Noten von Bergkräutern, Wildblumen, weißen Fruchtfleisch und Anklängen von Graphit