Caprai Arnaldo
Es handelt sich um eines der bekanntesten Weingüter in Umbrien, ein echtes Referenzweingut von Montefalco. Es wurde 1971 von Arnaldo Caprai, einem erfolgreichen Textilunternehmer, gegründet, der den Traum hatte, sein Leben zu verändern und Wein zu produzieren, indem er das große Potenzial einer damals dem breiten Publikum unbekannten Rebsorte, dem Sagrantino, erkannte. Es wird sein Sohn Marco sein, der ab 1988 große Persönlichkeiten und Fachleute der Branche einbezieht, um diese autochthone Rebsorte bestmöglich zu fördern und das Weingut Caprai zur Blüte und unbestrittenen Protagonisten seiner Heimat zu machen. Der Jahrgang 1993 stellt den Höhepunkt aller Arbeiten und Anstrengungen von Marco dar und bringt ihn in die Reihe der größten italienischen Produzenten.
Heute sind das Weingut Arnaldo Caprai und der Sagrantino di Montefalco fast Synonyme. Dank der großen Beliebtheit, die weltweit erreicht wurde, haben viele Produzenten das Beispiel dieser wichtigen Produktionsrealität nachgeahmt, und der Sagrantino hat sich zu Recht auf das Podium der großen Rotweine Italiens gesellt. Dieses Weingut hat gezeigt, wie ein Traum
Flaschen von hoher Qualität, die auch Ausdrücke von Montefalco Rosso und Grechetto betreffen.Alle Weine von Caprai entstehen in einem modernen und funktionalen unterirdischen Weingut, das 1997 vollständig renoviert wurde. Hier gibt es Edelstahltanks für die Fermentation und viele Eichenfässer für die Reifung: 2.000 französische Barriques aus Allier, Nievre und Vosges sowie 15 große Eichenfässer aus Slawonien. Das Ziel dieser Arbeit ist dasselbe wie vor dreißig Jahren: auf den großen Reichtum der Tradition von Montefalco zu setzen und sie modern zu interpretieren. Technologie, Kompetenz, Experimentation und Innovation tragen gemeinsam zur Schaffung von kraftvollen, vollmundigen und langlebigen Rotweinen mit großer Persönlichkeit bei. Die zahlreichen Auszeichnungen machen dieses Weingut zu einem echten Symbol der Exzellenz des umbrischen Gebiets, eine unverzichtbare Marke bei der Entdeckung einer Rebsorte, die wie kaum eine andere berührt, dem Sagrantino, der auf höchstem Niveau
qualitativ.Es handelt sich um eines der bekanntesten Weingüter in Umbrien, ein echtes Referenzweingut von Montefalco. Es wurde 1971 von Arnaldo Caprai, einem erfolgreichen Textilunternehmer, gegründet, der den Traum hatte, sein Leben zu verändern und Wein zu produzieren, indem er das große Potenzial einer damals dem breiten Publikum unbekannten Rebsorte, dem Sagrantino, erkannte. Es wird sein Sohn Marco sein, der ab 1988 große Persönlichkeiten und Fachleute der Branche einbezieht, um diese autochthone Rebsorte bestmöglich zu fördern und das Weingut Caprai zur Blüte und unbestrittenen Protagonisten seiner Heimat zu machen. Der Jahrgang 1993 stellt den Höhepunkt aller Arbeiten und Anstrengungen von Marco dar und bringt ihn in die Reihe der größten italienischen Produzenten.
Heute sind das Weingut Arnaldo Caprai und der Sagrantino di Montefalco fast Synonyme. Dank der großen Beliebtheit, die weltweit erreicht wurde, haben viele Produzenten das Beispiel dieser wichtigen Produktionsrealität nachgeahmt, und der Sagrantino hat sich zu Recht auf das Podium der großen Rotweine Italiens gesellt. Dieses Weingut hat gezeigt, wie ein Traum
Flaschen von hoher Qualität, die auch Ausdrücke von Montefalco Rosso und Grechetto betreffen.Alle Weine von Caprai entstehen in einem modernen und funktionalen unterirdischen Weingut, das 1997 vollständig renoviert wurde. Hier gibt es Edelstahltanks für die Fermentation und viele Eichenfässer für die Reifung: 2.000 französische Barriques aus Allier, Nievre und Vosges sowie 15 große Eichenfässer aus Slawonien. Das Ziel dieser Arbeit ist dasselbe wie vor dreißig Jahren: auf den großen Reichtum der Tradition von Montefalco zu setzen und sie modern zu interpretieren. Technologie, Kompetenz, Experimentation und Innovation tragen gemeinsam zur Schaffung von kraftvollen, vollmundigen und langlebigen Rotweinen mit großer Persönlichkeit bei. Die zahlreichen Auszeichnungen machen dieses Weingut zu einem echten Symbol der Exzellenz des umbrischen Gebiets, eine unverzichtbare Marke bei der Entdeckung einer Rebsorte, die wie kaum eine andere berührt, dem Sagrantino, der auf höchstem Niveau
qualitativ.
