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Der Champagne Brut Blanc de Blancs RSRV ist eines der bestgehüteten Geheimnisse des Maison Mumm, geboren im Grand-Cru-Dorf Cremant, aus Chardonnay-Weinbergen, die seit 1882 im Besitz des Weinguts sind. Es reift mindestens 36 Monate auf der Hefe und zeigt eine strohgelbe Farbe, die von einer feinen gekreuzt wird und elegante Perlage . Er entwickelt ein fruchtiges und mineralisches Aromaprofil mit Keksnoten, der Schluck ist elegant und cremig, mit einer angenehmen mineralischen Nachhaltigkeit